JOKER

明るさと甘さが、きれいに重なる。

コロンビア ナリーニョは、やわらかな甘みと柑橘系の明るさ、 そしてチョコレート感のある余韻が特徴のコーヒーです。

ハイローストでは、ナリーニョらしい透明感のある酸味と、 甘い香りがバランス良く立ちます。 軽やかさがありながら、後味にはしっかりとした満足感が残る一杯です。

フルシティローストでは、明るさを残しながらも甘みと重厚感が増し、 より濃密な余韻を楽しめます。 すっきり華やかに飲みたい方はハイロースト、 しっかりとした満足感まで味わいたい方はフルシティローストがおすすめです。

こんな方におすすめです。

「明るい酸味のコーヒーが好き」
「甘い香りのある豆を選びたい」
「重すぎず、でも余韻のあるコーヒーを飲みたい」

そんな方には、まずハイローストがおすすめです。 ブラックで飲むと透明感のある酸味がきれいに立ち、 少し冷めてくると甘みとチョコレート感のある余韻がより感じられます。

一方で、酸味よりも甘みやコクをしっかり楽しみたい方には、 フルシティローストもよく合います。 同じ豆でも焙煎度合いを変えることで、違った表情を楽しめる一杯です。

疏水焙煎所としての考え方。

疏水焙煎所では、深煎りの力強さだけでなく、 産地ごとの明るさや香りを楽しめるコーヒーも大切にしています。

このナリーニョは、ハイローストにすることで、 柑橘系の明るさと甘い香りが自然に立ち上がります。 朝の一杯にも、午後の気分転換にも合う、軽やかで心地よいコーヒーです。

そして、もう少し深く焙煎すると、 甘みと重厚感が前に出て、落ち着いた満足感のある味わいになります。 その日の気分や飲む時間に合わせて選べるのも、この豆の面白さです。

豆の特徴について。

ナリーニョは、コロンビアの中でも高品質なコーヒー産地として知られる地域です。 標高の高い山岳地帯、火山灰土壌、昼夜の寒暖差が、 引き締まった酸味と奥行きのある味わいを生み出します。

小規模農家によって手作業で収穫され、丁寧に精製・乾燥された希少なロット。 ハイローストでは、ナリーニョらしい明るさ、甘み、香りをバランス良く楽しめます。

選べる焙煎度合い。

パッケージのイラストについて。

パッケージのイラストは、イラストレーター・ジャイ子さんに描いていただきました。

なんでもない日常なのに、なぜか少し愛おしくなる。 そんな空気をすくい取るような絵に、このコーヒーの味わいを重ねています。

一杯のコーヒーと一枚の絵。 どちらも、日常を少しだけ豊かにしてくれるもの。 そんな時間を感じてもらえたら嬉しいです。