AFRICAN MOON JACKAL

力強さの中に、果実感がある。

African Moon Jackalは、深みのある甘さと重厚なコク、 そしてアフリカ系らしい果実感をあわせ持つコーヒーです。

フルシティローストでは、 カカオやダークチョコレートのような濃密な甘みが広がり、 後味にはどっしりとした余韻が残ります。

一方でハイローストでは、 ベリー系を思わせる明るい果実感と華やかな香りが前に出て、 軽やかで透明感のある表情を楽しめます。

こんな方におすすめです。

「しっかりしたコクのあるコーヒーが好き」
「深煎りの満足感が欲しい」
「でも重すぎるだけの苦味は苦手」

そんな方には、まずフルシティローストがおすすめです。 甘みとコクのバランスが非常に良く、 ブラックでも満足感の高い一杯になります。

一方で、アフリカ系らしい果実感や香りをもっと楽しみたい方には、 ハイローストもおすすめです。 同じ豆でも、焙煎度によって大きく表情が変わります。

疏水焙煎所としての考え方。

疏水焙煎所では、 深煎りの「苦いだけ」ではない魅力を大切にしています。

Jackalは、深く焙煎しても果実感が残り、 甘みとコクにしっかり奥行きが出る豆です。

フルシティでは落ち着いた重厚感を。 ハイローストではアフリカらしい明るさを。 その日の気分によって選べるのも、この豆の面白さです。

選べる焙煎度合い。